Petrželové pesto s mandlemi a citronem
Místo bazalky se v tomhle receptu použije čerstvá petrželka, výsledné pesto je prostě famózní!
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 242 kcal
- Čas
- 10 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 2 lžíce.
- 6 lžic plátkových mandlí
- 6 lžic parmazánu
- 1 šálek čerstvé petrželky
- 1/2 vymačkaného citronu
- 1/4 šálku olivového oleje, nebo jiného oleje na smažení
- sůl a pepř podle chuti, volitelně
Postup
Příprava 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V mixéru smíchej mandle, sýr, petrželku a citronovou šťávu.
- 3
Pomalu přilévej olej a vmíchávej ho do zbytku surovin.
- 4
Podle chuti dochuť solí a pepřem.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 2 lžíce a obsahuje 242 kcal, 5 g bílkovin, 5 g sacharidů a 23 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 242 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 23 g |
| z toho nasycené | 4 g |
| z toho mononenasycené | 14 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
Minerální látky
| Vápník | 126 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 118 mg |
| Draslík | 196 mg |
| Sodík | 144 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 80 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 24 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 6 mg |
| Vitamin K | 250 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 31 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 10 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má petrželové pesto s mandlemi a citronem?
Petrželové pesto s mandlemi a citronem obsahuje 242 kcal na porci. Jedna porce je 2 lžíce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava petrželové pesto s mandlemi a citronem?
Počítejte s 10 min celkem.
Jaké živiny obsahuje petrželové pesto s mandlemi a citronem?
Na porci: 5 g bílkovin, 5 g sacharidů a 23 g tuků, 2 g vlákniny a 144 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na petrželové pesto s mandlemi a citronem?
6 surovin: plátkových mandlí, parmazánu, čerstvé petrželky, vymačkaného citronu, olivového oleje, sůl a pepř podle chuti, volitelně. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Petrželové pesto s mandlemi a citronem | 242 | 5 g |
| Dušené kari s dýní | 240 | 11 g |
| Kuřecí křídla bez kůže v pomerančové glazuře | 241 | 15 g |
| Chutné kuřecí balíčky se zeleninou | 242 | 37 g |
| Picadillo | 242 | 17 g |
| Zapékané enchilady se špenátem a žampiony | 242 | 16 g |
| Sekaná v hrnku | 244 | 21 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.