Pikantní citronová ryba
Citronový pepř v kombinaci s citronovou šťávou, cibulí a petrželkou dodá tomuhle hlavnímu chodu spoustu chuti a příprava zabere míň než 30 minut. Skvěle se hodí k salátu a hnědé rýži.
- Porcí
- 2
- Kalorie
- 94 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 2 porcí. Jedna porce je 1.
- 1/2 libry rybích filetů, bílá ryba, treska nebo halibut
- 1/2 malé cibule, nakrájené na plátky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/2 lžičky řepkového oleje, nebo jiného oleje na smažení podle chuti
- 3/4 lžičky citronového pepře
- 1/2 lžičky sušené petrželky
- sušená mletá paprika, volitelně
Postup
Příprava 10 min · Vaření 25 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rybu rozděl na dva kusy o velikosti porce. Polož na nevymazaný plech.
- 3
Navrch polož plátky cibule.
- 4
Rybu rovnoměrně pokapej citronovou šťávou a olejem.
- 5
Posyp citronovým pepřem, petrželkou a případně jemně poprašuj mletou paprikou.
- 6
Přikryj a nech 5 minut odstát. Peč při 175 °C 20 minut, dokud se ryba snadno nerozpadá na vidličku.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 a obsahuje 94 kcal, 16 g bílkovin, 4 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 94 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 48 mg |
Minerální látky
| Vápník | 25 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 173 mg |
| Draslík | 365 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 8 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 3 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má pikantní citronová ryba?
Pikantní citronová ryba obsahuje 94 kcal na porci. Jedna porce je 1 a recept vystačí na 2 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pikantní citronová ryba?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 10 min příprava a 25 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pikantní citronová ryba?
Na porci: 16 g bílkovin, 4 g sacharidů a 1 g tuků, 1 g vlákniny a 231 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pikantní citronová ryba?
7 surovin: rybích filetů, malé cibule, citronové šťávy, řepkového oleje, citronového pepře, sušené petrželky a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pikantní citronová ryba | 94 | 16 g |
| Chimichurri omáčka | 93 | 0 g |
| Kaše z batátů | 93 | 2 g |
| Křupavé karbanátky z candáta | 93 | 10 g |
| Pečená ryba s kreolskou omáčkou | 93 | 17 g |
| Medová hořčicová zálivka | 95 | 0 g |
| Špenát, rajčata a kukuřice | 95 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.