Plněné mušle s dýní a ricottou

Suroviny

Na 12 porcí. Jedna porce je 1 plněná mušle.

• 6 uncí velkých těstovinových mušlí, asi 12 velkých mušlí
• 1 1/4 šálku polotučné ricotty
• 3/4 šálku dýně
• 1/2 lžičky česnekového prášku, nebo 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 2 lžíce bazalky
• 1/4 lžičky sušené šalvěje
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1/2 šálku nastrouhaného parmazánu, rozděleného na dvě části
• 1 šálek špagetové omáčky, se sníženým obsahem sodíku

Postup

Příprava 20 min · Vaření 45 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Předehřej troubu na 175 °C.

3. 3

   Uvař mušle podle návodu na obalu. Sceď je a rozlož na plech, ať vychladnou.

4. 4

   Ve střední míse smíchej ricottu, dýni, koření a všechen sýr kromě 1 lžíce. Tu lžíci sýra si nech na posypání.

5. 5

   Rozetři omáčku na dno zapékací mísy, do které se mušle vejdou v jedné vrstvě. Naplň každou mušli asi 3 lžícemi dýňové směsi a naskládej je na omáčku těsně vedle sebe.

6. 6

   Přikryj mísu alobalem a peč 30 minut. Sundej alobal, posyp zbylým sýrem a peč ještě 15 minut.