Polévka tří sester
Opravdový komfortní recept, který tě zahřeje po celý rok. Uprav si ho podle sebe s jakoukoli zeleninou nebo luštěninami, které máš zrovna doma.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 123 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1/8 receptu.
- 1 1/2 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje podle chuti
- 3/4 šálku mrkve, nakrájené na kostičky
- 1 šálek cibule, nasekané
- 4 stroužky česneku, jemně nasekaného, nebo 1 lžička česnekového prášku
- 2 šálky letní nebo zimní dýně, nakrájené na kostičky, čerstvé nebo mražené
- 1 1/2 šálku kukuřice, čerstvé, mražené nebo z plechovky (15 uncí), scezené a propláchnuté
- 1 1/2 šálku uvařených fazolí, jakýkoli druh, nebo plechovka (15 uncí) se sníženým obsahem sodíku, scezená a propláchnutá
- 1 plechovka rajčat na kostičky se sníženým obsahem sodíku, 14,5 unce, nebo 2 šálky čerstvých nakrájených na kostičky
- 3 šálky vývaru podle chuti, se sníženým obsahem sodíku
- 1 lžička kmínu
- 1/4 lžičky černého pepře
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve velkém hrnci na středním ohni. Přidej mrkev a cibuli a smaž, dokud cibule lehce nezezlátne, asi 8 až 10 minut.
- 3
Přidej česnek, dýni a kukuřici a dál míchej dalších 3 až 4 minuty.
- 4
Přidej fazole, rajčata, vývar, kmín a pepř.
- 5
Nech polévku přejít k varu a pak sniž teplotu a duš, dokud zelenina není podle chuti měkká (15 až 30 minut, podle použité zeleniny).
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/8 receptu a obsahuje 123 kcal, 5 g bílkovin, 20 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 20 g |
| z toho vláknina | 5 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 66 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 110 mg |
| Draslík | 527 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 104 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 19 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 9 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 41 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 27 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má polévka tří sester?
Polévka tří sester obsahuje 123 kcal na porci. Jedna porce je 1/8 receptu a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava polévka tří sester?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje polévka tří sester?
Na porci: 5 g bílkovin, 20 g sacharidů a 4 g tuků, 5 g vlákniny a 130 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na polévka tří sester?
11 surovin: rostlinného oleje, mrkve, cibule, stroužky česneku, letní nebo zimní dýně, kukuřice a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Polévka tří sester | 123 | 5 g |
| Polévka z tofu, rajčat a špenátu | 121 | 12 g |
| Polévka z manga a okurky | 123 | 10 g |
| Waldorfský salát | 123 | 2 g |
| Karibský fazolový salát | 124 | 5 g |
| Jogurtový ovocný salát | 125 | 3 g |
| Pastináková polévka | 126 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.