Polévka z bílých fazolí

Great Northern fazole jsou bílé fazole s jemnou chutí.

Polévka z bílých fazolí
Porcí
6
Kalorie
339 kcal
Čas
9 h 40 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1 1/2 šálku.

  • 2 šálky sušených bílých fazolí
  • 3 šálky vody
  • 1/2 šálku nasekané cibule
  • 1/2 libry kuřecího masa, rozmraženého, nakrájeného na kusy a zbaveného kůže
  • 4 unce šunky, nasekané (1/4 libry)
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 8 šálků vody
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 šálek rajčat, nakrájených na kostičky (nebo 1/2 plechovky (8 uncí) rajčat se sníženým obsahem sodíku)
  • 1 lžíce bílého destilovaného octa

Postup

Příprava 10 min · Vaření 9 h 30 min

  1. 1

    Ve střední míse namoč fazole přes noc do 3 šálků vody.

  2. 2

    Vodu slij a fazole propláchni.

  3. 3

    Ve velkém hrnci na středně vysokém ohni asi 5 minut orestuj cibuli, kuře a šunku na oleji.

  4. 4

    Přidej do hrnce vodu, fazole a sůl. Dobře promíchej.

  5. 5

    Přiveď k varu a vař 5 minut.

  6. 6

    Sniž teplotu a vař asi 1 hodinu. Každých 15 minut zamíchej.

  7. 7

    Přidej do hrnce rajčata a ocet. Vař dál na mírném ohni asi 20 minut. Podávej horké.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 1/2 šálku a obsahuje 339 kcal, 27 g bílkovin, 41 g sacharidů a 8 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 339 kcal
Bílkoviny 27 g
Sacharidy 41 g
z toho vláknina 10 g
z toho cukry 2 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 8 g
z toho nasycené 2 g
z toho mononenasycené 3 g
z toho polynenasycené 3 g
Kyselina linolová 2 g
Kyselina alfa-linolenová 0,4 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 35 mg

Minerální látky

Vápník 161 mg
Železo 6 mg
Fosfor 289 mg
Draslík 1080 mg
Sodík 368 mg
Zinek 3 mg
Měď 1 mg
Selen 15 mg

Vitaminy

Vitamin A 17 µg
Vitamin C 6 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 2 mg
Vitamin K 13 µg
Thiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 4 mg
Vitamin B6 0,4 mg
Folát 124 µg
Vitamin B12 0,2 µg
Cholin 92 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má polévka z bílých fazolí?

Polévka z bílých fazolí obsahuje 339 kcal na porci. Jedna porce je 1 1/2 šálku a recept vystačí na 6 porcí.

Jak dlouho trvá příprava polévka z bílých fazolí?

Počítejte s 9 h 40 min celkem, z toho 10 min příprava a 9 h 30 min vaření.

Jaké živiny obsahuje polévka z bílých fazolí?

Na porci: 27 g bílkovin, 41 g sacharidů a 8 g tuků, 10 g vlákniny a 368 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na polévka z bílých fazolí?

10 surovin: sušených bílých fazolí, vody, nasekané cibule, kuřecího masa, rozmraženého, nakrájeného na kusy a zbaveného kůže, šunky, nasekané (1/4 libry), rostlinného oleje a další. Recept má 7 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Polévka z bílých fazolí 339 27 g
Kuřecí nudlová polévka 329 36 g
Čočková polévka s ječmenem 330 19 g
Hrachová polévka 334 23 g
Zeleninová polévka s kuřetem 342 23 g
Kuřecí polévka s chilli papričkami 345 52 g
Sendvič s kuřecím salátem a broskvemi 345 21 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.