Quesadilla s červenými fazolemi
Celozrnné tortilly plněné rozmačkanými červenými fazolemi, špenátem, sýrem a avokádem se zahřejí, dokud nejsou teplé, sýr se nerozpustí a tortilly nezezlátnou.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 359 kcal
- Čas
- 40 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/2 quesadilly.
- 4 celozrnné tortilly (20 cm)
- 1 šálek mraženého špenátu, rozmraženého a vymačkaného od přebytečné tekutiny
- 1/2 šálku nastrouhaného sýru Monterey Jack nebo čedaru
- 1 avokádo, oloupané, zbavené pecky a nakrájené
- 1 plechovka červených fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku (15,5 unce), scezených a propláchnutých studenou vodou
- česnekový prášek nebo sušené bylinky, volitelně
Postup
Příprava 20 min · Vaření 20 min
- 1
Vidličkou rozmačkej fazole v míse, ať zůstanou mírně hrudkovité. Podle chuti přidej neslané koření, třeba česnekový prášek nebo sušené či čerstvé bylinky.
- 2
Polož 1 tortillu na talíř a navrch dej polovinu rozmačkaných fazolí.
- 3
Na fazole přidej 1/2 šálku špenátu.
- 4
Na špenát přidej polovinu sýra.
- 5
Na sýr přidej polovinu avokáda. (volitelně)
- 6
Přiklop druhou tortillou a jemně přitlač, ať drží.
- 7
Stejně postupuj se zbylými 2 tortillami.
- 8
Dej nepřilnavou pánev na sporák na střední oheň a nech ji rozehřát, pak na ni polož 1 quesadillu bez tuku. Smaž dozlatova, asi 1 až 2 minuty z každé strany. (Nebo dej talíř do mikrovlnky a ohřívej, dokud se sýr nerozpustí, asi 45 sekund.)
- 9
Stejně postupuj se zbylou quesadillou.
- 10
Každou quesadillu rozkrájej na čtvrtky. Podávej teplé.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 quesadilly a obsahuje 359 kcal, 16 g bílkovin, 43 g sacharidů a 15 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16 g |
| Sacharidy | 43 g |
| z toho vláknina | 15 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 15 g |
| z toho nasycené | 6 g |
| z toho mononenasycené | 6 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 13 mg |
Minerální látky
| Vápník | 334 mg |
|---|---|
| Železo | 4 mg |
| Fosfor | 381 mg |
| Draslík | 759 mg |
| Sodík | 545 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 23 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 355 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 3 mg |
| Vitamin K | 305 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 170 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 63 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má quesadilla s červenými fazolemi?
Quesadilla s červenými fazolemi obsahuje 359 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 quesadilly a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava quesadilla s červenými fazolemi?
Počítejte s 40 min celkem, z toho 20 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje quesadilla s červenými fazolemi?
Na porci: 16 g bílkovin, 43 g sacharidů a 15 g tuků, 15 g vlákniny a 545 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na quesadilla s červenými fazolemi?
6 surovin: celozrnné tortilly (20 cm), mraženého špenátu, nastrouhaného sýru Monterey Jack nebo čedaru, avokádo, červených fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku (15,5 unce), česnekový prášek nebo sušené bylinky. Recept má 10 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Quesadilla s červenými fazolemi | 359 | 16 g |
| Grilovaný sýr s broskvemi | 358 | 20 g |
| Jablečno-banánový salát s arašídy | 359 | 10 g |
| Taco salát | 361 | 20 g |
| Krevetový konfetový salátový sendvič s hrozny | 362 | 24 g |
| Kuřecí salát s ananasem a avokádem | 363 | 29 g |
| Salát z těstovin primavera | 367 | 17 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.