Taco salát

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 2 šálky salátu, 1/6 receptu (230 g).

• 1/4 libry libového mletého hovězího
• mletý kmín, 1 1/2 lžičky, volitelně
• 1 lžíce chilli v prášku
• 1 šálek fazolí kidney nebo pinto, uvařených ze sušených nebo z konzervy, scezených
• 1/2 hlávky salátu, natrhaného
• 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
• 2 středně velká rajčata, nakrájená
• 1 plechovka kukuřice, 15,2 unce, scezené
• 1/2 šálku čedaru, nastrouhaného
• 2 šálky lehkých tortilla chipsů, nalámaných
• 1/2 šálku beztučného jogurtu
• 1/2 šálku hrubé salsy

Postup

Příprava 15 min · Vaření 15 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Osmaž mleté hovězí dozlatova a slij přebytečný tuk.

3. 3

   Přidej fazole, kmín a chilli v prášku a pořádně prohřej.

4. 4

   Ve velké míse promíchej salát, rajčata, cibuli a sýr.

5. 5

   Navrch přidej masovo-fazolovou směs a posyp nalámanými tortilla chipsy.

6. 6

   Zálivku připravíš smícháním jogurtu se salsou. Podávej vedle salátu.

7. 7

   Zbytky ulož do lednice do dvou hodin.