Rajčatovo-bazalková polévka
Tahle krémová polévka se dá připravit ze základních potravin ze spíže, jako jsou rajčata z konzervy a sušené beztukové mléko. Česnek a cibule dodají téhle lahodné polévce chuťový kopanec navíc.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 107 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 šálek polévky, 1/4 receptu (282 g).
- 1 středně velká cibule, nasekaná
- 1 lžíce olivového oleje, nebo jiného oleje podle chuti
- 2 stroužky česneku, rozdrceného, nebo 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1 plechovka rajčat se sníženým obsahem sodíku, 410 g, nasekaných
- 1/8 lžičky chilli papričky, nebo podle chuti
- 1 lžička bazalky, sušené
- 2/3 šálku sušeného beztukového mléka, + 2 šálky vody, nebo nahraď 2 šálky beztukového mléka
- sůl a pepř, volitelně, podle chuti
Postup
Příprava 15 min · Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve středním rendlíku smaž cibuli na oleji na středním ohni, často míchej, dokud nezezlátne, asi 4 minuty.
- 3
Přidej česnek a smaž ještě 1 minutu. Přidej nasekaná rajčata.
- 4
Vař bez pokličky na středním ohni 10 minut.
- 5
Nalij 3/4 směsi do kuchyňského robotu nebo mixéru; rozmixuj do hladka. Vrať zpátky do rendlíku.
- 6
Přidej chilli papriku, bazalku a rozmíchané mléko do polévky.
- 7
Zahřívej, dokud není horká, ale nenech ji vařit.
- 8
Podle chuti dochuť solí a pepřem (volitelně).
- 9
Podávej ihned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek polévky, 1/4 receptu (282 g) a obsahuje 107 kcal, 6 g bílkovin, 14 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 10 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Minerální látky
| Vápník | 196 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 142 mg |
| Draslík | 469 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 97 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 16 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 21 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 29 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má rajčatovo-bazalková polévka?
Rajčatovo-bazalková polévka obsahuje 107 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek polévky, 1/4 receptu (282 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava rajčatovo-bazalková polévka?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 15 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje rajčatovo-bazalková polévka?
Na porci: 6 g bílkovin, 14 g sacharidů a 4 g tuků, 3 g vlákniny a 73 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na rajčatovo-bazalková polévka?
8 surovin: středně velká cibule, olivového oleje, stroužky česneku, rajčat se sníženým obsahem sodíku, chilli papričky, bazalky a další. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Rajčatovo-bazalková polévka | 107 | 6 g |
| Kukuřičný salát se zeleným chilli | 99 | 3 g |
| Salát „5 porcí denně“ | 100 | 5 g |
| Salát z černých fazolí a kuskusu | 104 | 5 g |
| Zahradní ovocný salát | 108 | 5 g |
| Základní směs na polévky a omáčky | 113 | 6 g |
| Jablečný salát | 115 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.