Zahradní ovocný salát
Čerstvá zelenina, arašídy a jablka dodávají tomuhle křupavému salátu svěží chuť a beztukový vanilkový jogurt ho zjemní krémovou texturou.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 108 kcal
- Čas
- 2 h 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu (126 g).
- 1 1/2 šálku brokolicových růžiček, nahrubo nasekaných
- 1/2 šálku mrkve, nastrouhané
- 1/2 šálku květáku, nahrubo nasekaného
- 1/2 šálku jablka, nasekaného, zbaveného jádřince a nakrájeného na kostičky, neloupaného
- 1/4 šálku jarní cibulky, nakrájené na kolečka
- 1/2 šálku beztukového vanilkového jogurtu
- 1/4 šálku nesolených pražených arašídů, nasekaných
Postup
Příprava 15 min · Vaření 2 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Všechny suroviny smíchej v servírovací míse.
- 3
Přikrej a dej na 2 hodiny nebo déle do lednice, ať se chutě spojí. Podávej vychlazené.
- 4
Zbytky do 2 hodin přikrej a dej do lednice.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu (126 g) a obsahuje 108 kcal, 5 g bílkovin, 12 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Minerální látky
| Vápník | 93 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 117 mg |
| Draslík | 358 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 132 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 41 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 52 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 49 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 25 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má zahradní ovocný salát?
Zahradní ovocný salát obsahuje 108 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu (126 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava zahradní ovocný salát?
Počítejte s 2 h 15 min celkem, z toho 15 min příprava a 2 h vaření.
Jaké živiny obsahuje zahradní ovocný salát?
Na porci: 5 g bílkovin, 12 g sacharidů a 5 g tuků, 3 g vlákniny a 51 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na zahradní ovocný salát?
7 surovin: brokolicových růžiček, mrkve, květáku, jablka, jarní cibulky, beztukového vanilkového jogurtu a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zahradní ovocný salát | 108 | 5 g |
| Salát „5 porcí denně“ | 100 | 5 g |
| Salát z černých fazolí a kuskusu | 104 | 5 g |
| Rajčatovo-bazalková polévka | 107 | 6 g |
| Základní směs na polévky a omáčky | 113 | 6 g |
| Jablečný salát | 115 | 2 g |
| Tuňákový salát Sanchico | 115 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.