Sezamová vodnice s mrkví
Tenhle rychlý a jednoduchý recept využívá mrkev a vodnici pro hřejivou podzimní chuť. Česnek a med (nebo hnědý cukr) společně vytvoří sladkoslanou kombinaci.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 87 kcal
- Čas
- 25 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku.
- 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 2 středně velké vodnice, nakrájené na kostičky (asi 0,6 cm)
- 2 středně velké mrkve, nakrájené na kostičky (asi 0,6 cm)
- 1/8 lžičky soli
- 4 stroužky česneku, jemně nasekaného, nebo 1 lžička česnekového prášku
- 2 lžíce sezamových semínek
- 3 lžíce medu*, nebo hnědý cukr
Postup
Příprava 15 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na velké pánvi na středně vysokém ohni rozehřej olej a restuj vodnici, mrkev a sůl, dokud zelenina nezačne měknout.
- 3
Vmíchej česnek a sezamová semínka a smaž, dokud zelenina nezačne hnědnout.
- 4
Vmíchej med. Podávej teplé.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku a obsahuje 87 kcal, 1 g bílkovin, 13 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 87 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 13 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 10 g |
| z toho přidané cukry | 8 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 25 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Draslík | 152 mg |
| Sodík | 72 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 152 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 10 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 6 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má sezamová vodnice s mrkví?
Sezamová vodnice s mrkví obsahuje 87 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava sezamová vodnice s mrkví?
Počítejte s 25 min celkem, z toho 15 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje sezamová vodnice s mrkví?
Na porci: 1 g bílkovin, 13 g sacharidů a 4 g tuků, 2 g vlákniny a 72 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na sezamová vodnice s mrkví?
7 surovin: rostlinného oleje, středně velké vodnice, nakrájené na kostičky (asi 0,6 cm), středně velké mrkve, nakrájené na kostičky (asi 0,6 cm), soli, česneku, jemně nasekaného, sezamových semínek a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Sezamová vodnice s mrkví | 87 | 1 g |
| Sladká žaludová dýně | 85 | 2 g |
| Listové tofu | 86 | 8 g |
| Sladkokyselá zelenina | 86 | 2 g |
| Podzimní zeleninová zapékanka | 88 | 2 g |
| Broskvová omáčka | 89 | 1 g |
| Pikantní pomerančová mrkev | 89 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.