Smažená rýže s kuřetem a zeleninou

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek, 1/6 receptu.

• 2 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
• 3 šálky uvařené hnědé rýže
• 1 mrkev, nakrájená na plátky asi 0,6 cm
• 1/2 papriky, nasekané
• 1/2 šálku nasekané cibule
• 1/2 šálku nasekané brokolice
• 2 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1 lžička česnekového prášku
• 2 středně velká vejce, rozšlehaná
• 3/4 šálku uvařeného kuřete nakrájeného na kousky

Postup

Příprava 15 min · Vaření 15 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Rozehřej olej na velké pánvi na středním ohni.

3. 3

   Přidej rýži a míchej 5 minut.

4. 4

   Vmíchej mrkev, papriku, cibuli, brokolici, sójovou omáčku, černý pepř a česnekový prášek. Vař, dokud zelenina nezměkne.

5. 5

   Směs vyndej z pánve.

6. 6

   Vlij vejce na pánev a udělej míchaná vajíčka.

7. 7

   Vrať zeleninovou směs a rýži na pánev a promíchej s míchanými vejci.

8. 8

   Přidej kuře a vař, dokud se neprohřeje.

9. 9

   Zbytky ulož do lednice.