Somálský letní salát
Skvělý letní salát na dobu, kdy je letní zelenina v nejlepší formě. Skvělý ke grilovanému masu, rybě i tofu.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 116 kcal
- Čas
- 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1/8 receptu (211 g).
- 3 lžíce olivového oleje, nebo oleje podle výběru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 3 středně velká jablka
- 2 zelené papriky
- 3 středně velká rajčata
- 2 okurky
- sůl a pepř, volitelně
Postup
Příprava 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké míse smíchej olej s citronovou šťávou.
- 3
Všechno ovoce a zeleninu nakrájej na kostičky a přidej do mísy.
- 4
Podle chuti přidej sůl a pepř (volitelně).
- 5
Podávej vychlazené.
- 6
Nejlepší je do 24 hodin.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/8 receptu (211 g) a obsahuje 116 kcal, 1 g bílkovin, 16 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 12 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 20 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 36 mg |
| Draslík | 312 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 25 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 37 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 13 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 11 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má somálský letní salát?
Somálský letní salát obsahuje 116 kcal na porci. Jedna porce je 1/8 receptu (211 g) a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava somálský letní salát?
Počítejte s 15 min celkem.
Jaké živiny obsahuje somálský letní salát?
Na porci: 1 g bílkovin, 16 g sacharidů a 6 g tuků, 3 g vlákniny a 4 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na somálský letní salát?
7 surovin: olivového oleje, citronové šťávy, středně velká jablka, zelené papriky, středně velká rajčata, okurky a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Somálský letní salát | 116 | 1 g |
| Základní směs na polévky a omáčky | 113 | 6 g |
| Jablečný salát | 115 | 2 g |
| Tuňákový salát Sanchico | 115 | 7 g |
| Křupavé zeleninové wrapy | 117 | 4 g |
| Italská fazolová polévka | 118 | 6 g |
| Těstovinový salát se zeleninou | 119 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.