Středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou
Skvělý recept na léto, kdy mají lilky sezónu. Tuhle přílohu podle chuti dozdob čerstvě mletým černým pepřem.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 99 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 velké lilky
- olej ve spreji, podle potřeby
- 1 šálek omáčky na pizzu nebo špagety se sníženým obsahem sodíku
- 1/2 šálku nízkotučného bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Umyj lilky, odřízni stopku a nakrájej je na plátky silné asi 1,3 cm.
- 4
Vymaž plech olejem ve spreji a rozlož lilky na plech v jedné vrstvě.
- 5
Na každý plátek naber lžící trochu omáčky na pizzu nebo špagety se sníženým obsahem sodíku.
- 6
Peč 30 minut v předehřáté troubě.
- 7
Smíchej jogurt s česnekem.
- 8
Před podáváním pokapej každý plátek lilku tenkými proužky omáčky. Nejjednodušeji to zvládneš, když omáčku dáš do plastové lahvičky se špičkou nebo použiješ lžíci.
- 9
Podávej ihned jako hlavní chod nebo přílohu.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 99 kcal, 5 g bílkovin, 20 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 99 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 20 g |
| z toho vláknina | 8 g |
| z toho cukry | 13 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Minerální látky
| Vápník | 89 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 123 mg |
| Draslík | 837 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 20 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 9 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 11 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 56 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 28 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou?
Středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou obsahuje 99 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou?
Na porci: 5 g bílkovin, 20 g sacharidů a 1 g tuků, 8 g vlákniny a 34 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou?
5 surovin: velké lilky, olej ve spreji, podle potřeby, omáčky na pizzu nebo špagety se sníženým obsahem sodíku, nízkotučného bílého jogurtu, stroužek česneku. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Středomořský pečený lilek s rajčatovou omáčkou | 99 | 5 g |
| Pečená ryba | 97 | 16 g |
| Okra s listovou zeleninou | 98 | 3 g |
| Kořeněná pečená dýně | 99 | 1 g |
| Pečené tofu | 99 | 11 g |
| Domácí bochánky | 100 | 2 g |
| Vařené fazole | 101 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.