Těstoviny s rajčaty a sýrem

Suroviny

Na 2 porcí. Jedna porce je 1.

• 1 šálek celozrnných těstovin, mušličky, penne nebo ziti
• 1/4 šálku cibule, nasekané
• 2 stroužky česneku, jemně nasekaného
• 1 lžíce olivového oleje, nebo jiného oleje podle chuti
• 1 plechovka rajčat na kostičky, 14,5 unce, bez soli
• 1/2 lžičky bazalky, čerstvé nebo sušené
• 1/2 lžičky oregana
• 1/4 lžičky cukru
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1/4 šálku polotučné mozzarelly, nastrouhané
• 1 lžíce parmezánu, nastrouhaného

Postup

Příprava 10 min · Vaření 45 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Uvař těstoviny podle návodu na obalu; sceď.

3. 3

   V malém rendlíku smaž cibuli a česnek na oleji, dokud nezměknou.

4. 4

   Vmíchej rajčata, bazalku, oregano, cukr a pepř.

5. 5

   Přiveď k varu. Sniž teplotu. Duš bez pokličky 15 minut. Přidej těstoviny do omáčky.

6. 6

   Přendej do vymazané zapékací mísy o objemu 1 litr.

7. 7

   Posyp sýry.

8. 8

   Peč bez pokličky při 190 °C 10 až 15 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.