Vydatná hovězí polévka

Tahle chutná a sytá polévka se hodí na oběd i večeři. Zbytky si klidně zamraz na později.

Vydatná hovězí polévka
Porcí
6
Kalorie
83 kcal
Čas
1 h 10 min
Náročnost
Střední

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek.

  • 1/4 libry hovězí kýty, nasekané
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 3 šálky vody
  • 2 šálky tykve, nasekané (nebo 2 šálky jemně nasekaného zelí)
  • 1/2 šálku cibule, nasekané
  • 1 řapík celeru, jemně nasekaný
  • 1 lžička jemně nasekaného česneku
  • 1/2 lžičky sušeného oregana
  • 1 lžíce nasekané petrželky (volitelně)
  • 1/4 šálku sušených makarónů
  • 1 velké rajče, nasekané (nebo plechovka nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku, 15 uncí)
  • 1/2 šálku zelené papriky, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky černého pepře

Postup

Příprava 20 min · Vaření 50 min

  1. 1

    Ve velkém hrnci orestuj hovězí na oleji na středně vysokém ohni 8 až 10 minut. Slij tuk.

  2. 2

    Přidej vodu, tykev, cibuli, celer, česnek a oregano. Pokud používáš petrželku, přidej i tu. Pořádně promíchej.

  3. 3

    Přiveď k varu. Sniž teplotu a vař 20 minut.

  4. 4

    Přidej makaróny, rajčata, zelenou papriku, sůl a pepř.

  5. 5

    Vař dál na mírném ohni 20 minut. Podávej horké.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 83 kcal, 5 g bílkovin, 9 g sacharidů a 3 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 83 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 9 g
z toho vláknina 2 g
z toho cukry 3 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 3 g
z toho nasycené 1 g
z toho mononenasycené 1 g
z toho polynenasycené 1 g
Kyselina linolová 1 g
Kyselina alfa-linolenová 0,2 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 12 mg

Minerální látky

Vápník 29 mg
Železo 1 mg
Fosfor 67 mg
Draslík 260 mg
Sodík 221 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 6 mg

Vitaminy

Vitamin A 113 µg
Vitamin C 18 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 9 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
Vitamin B6 0,3 mg
Folát 25 µg
Vitamin B12 0,3 µg
Cholin 20 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)Celer (vařený)Paprika

Časté otázky

Kolik kalorií má vydatná hovězí polévka?

Vydatná hovězí polévka obsahuje 83 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 6 porcí.

Jak dlouho trvá příprava vydatná hovězí polévka?

Počítejte s 1 h 10 min celkem, z toho 20 min příprava a 50 min vaření.

Jaké živiny obsahuje vydatná hovězí polévka?

Na porci: 5 g bílkovin, 9 g sacharidů a 3 g tuků, 2 g vlákniny a 221 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na vydatná hovězí polévka?

14 surovin: hovězí kýty, nasekané, rostlinného oleje, vody, tykve, nasekané (nebo 2 šálky jemně nasekaného zelí), cibule, nasekané, řapík celeru, jemně nasekaný a další. Recept má 5 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Vydatná hovězí polévka 83 5 g
Gazpacho polévka 76 2 g
Tuňákový salát s hrozny 77 7 g
Řecký salát 82 2 g
Podzimní zeleninový salát 87 1 g
Hruškový salát 90 2 g
Ovocný salát s jikamou 90 1 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.