Vydatné lososové špízy na hnědé rýži
Tenhle recept vznikl pro malé kuchaře: na špíz napíchneš jen tři suroviny, lososa bohatého na omega-3, cherry rajčata a ananas, a za chvíli máš rychlou večeři na celozrnné hnědé rýži.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 345 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 2 špízy, 1/2 šálku hnědé rýže.
- 1 libra lososa
- košer sůl, čerstvě mletý pepř a mletá paprika (podle chuti)
- 3 cherry rajčata, asi 2 unce
- 1 šálek ananasu, nakrájeného na kostičky
- 2 šálky uvařené hnědé rýže
- 1 citron
- špejle
Postup
Příprava 20 min · Vaření 15 min
- 1
Rýži uvař podle návodu na obalu a dej stranou.
- 2
Nakrájej lososa na 24 kostiček o hraně 1,3 cm a ze všech stran je obal košer solí, čerstvě mletým pepřem, mletou paprikou nebo jiným kořením podle chuti.
- 3
Ovoce nakrájej na kostičky a rajčata přepůl. Dej stranou.
- 4
Na špejli napíchni kousek lososa, pak rajče, pak kousek ovoce. Postup na každé špejli 3krát zopakuj (nebo dokud není špejle plná).
- 5
Na velké pánvi rozehřívej 1/2 šálku řepkového oleje na středně vysokém ohni jednu minutu.
- 6
Špízy dej na pánev a obracej je každé 2 minuty. Během smažení je pokapávej citronovou šťávou.
- 7
Na talíře dej 1/2 šálku rýže a navrch 2 špízy. Podle chuti pokap troškou citronové šťávy.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 2 špízy, 1/2 šálku hnědé rýže a obsahuje 345 kcal, 24 g bílkovin, 32 g sacharidů a 13 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 32 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 5 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 1 g |
| Omega 3 (DHA) | 1 g |
| Cholesterol | 61 mg |
Minerální látky
| Vápník | 28 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 352 mg |
| Draslík | 545 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 46 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 71 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 34 mg |
| Vitamin D | 13 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 1 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 11 mg |
| Vitamin B6 | 0,8 mg |
| Folát | 52 µg |
| Vitamin B12 | 2,7 µg |
| Cholin | 100 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má vydatné lososové špízy na hnědé rýži?
Vydatné lososové špízy na hnědé rýži obsahuje 345 kcal na porci. Jedna porce je 2 špízy, 1/2 šálku hnědé rýže a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava vydatné lososové špízy na hnědé rýži?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 20 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje vydatné lososové špízy na hnědé rýži?
Na porci: 24 g bílkovin, 32 g sacharidů a 13 g tuků, 3 g vlákniny a 65 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na vydatné lososové špízy na hnědé rýži?
7 surovin: lososa, košer sůl, čerstvě mletý pepř a mletá paprika (podle chuti), cherry rajčata, ananasu, nakrájeného na kostičky, uvařené hnědé rýže, citron a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Seafood Nutrition Partnership. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Vydatné lososové špízy na hnědé rýži | 345 | 24 g |
| Zapékané těstoviny s tuňákem | 341 | 18 g |
| Flank steak marinovaný v limetce s plněnými papričkami poblano | 342 | 31 g |
| Zapékačka plná fazolí | 343 | 24 g |
| Neapolské fettuccine s tuňákem | 345 | 18 g |
| Duhové papriky plněné cizrnou a kadeřávkem | 347 | 12 g |
| Tuňákové těstoviny | 350 | 17 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Seafood Nutrition Partnership. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.