Yucca smažená v troubě
Yucca je škrobnatá zelenina, chutí i texturou podobná bramborám. Tuhle přílohu si vychutnej s oblíbeným masitým nebo zeleninovým hlavním jídlem.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 121 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 kousek (asi 6,5 cm dlouhý).
- 1 libra yuccy (kasavy), oloupané a nakrájené na kousky asi 7,5 cm, nebo 1 libra oloupané mražené yuccy
- 1 olej ve spreji (nepřilnavý), podle potřeby
Postup
Příprava 10 min · Vaření 45 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velkém hrnci zalij yuccu studenou vodou tak, aby byla asi 2,5 cm pod hladinou. Přiveď k varu a pak yuccu na mírném ohni dus 20 až 30 minut, dokud nezměkne.
- 3
Předehřej troubu na 175 °C.
- 4
Yuccu děrovanou lžící přendej na prkénko. Nech vychladnout a nakrájej podélně na klínky široké asi 2 cm, tenké dřevnaté jádro vyhoď.
- 5
Plech potřísni nepřilnavým olejem ve spreji. Rozlož na něj klínky yuccy a znovu je postříkej olejem. Přikryj alobalem a peč 8 minut. Odkryj a vrať do trouby na dalších 7 minut.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 kousek (asi 6,5 cm dlouhý) a obsahuje 121 kcal, 1 g bílkovin, 29 g sacharidů a 0 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 29 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 12 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Draslík | 205 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 16 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 1 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 20 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 18 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má yucca smažená v troubě?
Yucca smažená v troubě obsahuje 121 kcal na porci. Jedna porce je 1 kousek (asi 6,5 cm dlouhý) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava yucca smažená v troubě?
Počítejte s 55 min celkem, z toho 10 min příprava a 45 min vaření.
Jaké živiny obsahuje yucca smažená v troubě?
Na porci: 1 g bílkovin, 29 g sacharidů a 0 g tuků, 1 g vlákniny a 11 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na yucca smažená v troubě?
2 surovin: yuccy (kasavy), oloupané a nakrájené na kousky asi 7,5 cm, olej ve spreji (nepřilnavý), podle potřeby. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Yucca smažená v troubě | 121 | 1 g |
| Zapékaná rýže se špenátem | 119 | 10 g |
| Babiččina nádivka | 121 | 7 g |
| Chyť se lososových tyčinek | 121 | 14 g |
| Uzené vepřové koleno s limskými fazolemi | 121 | 7 g |
| Španělská pečená ryba | 122 | 18 g |
| Pečené masové kuličky | 123 | 12 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.