Zapékaná rýže se špenátem
Tenhle bezmasý pokrm kombinuje listovou zeleninu a hnědou rýži bohatou na vlákninu do výživné přílohy nebo sytého hlavního jídla.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 119 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 3/4 šálku.
- nepřilnavý olej ve spreji
- 1 balení (10 uncí) mraženého rozmraženého špenátu
- 1 šálek uvařené hnědé rýže
- 2 lžíce olivového oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 šálek tekuté náhražky vaječných bílků
- 3/4 šálku nastrouhané beztukové mozzarelly
- 1 šálek beztukového mléka
- 1/2 nasekané cibule
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 1/4 lžičky sušené majoránky
- 1/4 lžičky sušeného tymiánu
- 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Zapékací mísu o objemu asi 2 litry vystříkej olejem ve spreji.
- 4
Rozmražený špenát dej do cedníku a vymačkej z něj přebytečnou vodu.
- 5
Špenát přendej do velké mísy a přidej zbylé suroviny. Míchej, dokud se všechno nespojí.
- 6
Směs přendej do zapékací mísy a vlož do předehřáté trouby. Peč 30 minut.
- 7
Zapékanou rýži rozkrájej na osm čtverců a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 3/4 šálku a obsahuje 119 kcal, 10 g bílkovin, 12 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
Minerální látky
| Vápník | 203 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 153 mg |
| Draslík | 257 mg |
| Sodík | 182 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 12 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 247 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 194 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 50 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg |
| Cholin | 19 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má zapékaná rýže se špenátem?
Zapékaná rýže se špenátem obsahuje 119 kcal na porci. Jedna porce je 3/4 šálku a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava zapékaná rýže se špenátem?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje zapékaná rýže se špenátem?
Na porci: 10 g bílkovin, 12 g sacharidů a 4 g tuků, 2 g vlákniny a 182 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na zapékaná rýže se špenátem?
12 surovin: nepřilnavý olej ve spreji, mraženého rozmraženého špenátu, uvařené hnědé rýže, olivového oleje, tekuté náhražky vaječných bílků, nastrouhané beztukové mozzarelly a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zapékaná rýže se špenátem | 119 | 10 g |
| Čočkový guláš | 117 | 7 g |
| Mangold s brusinkami | 118 | 1 g |
| Zapékané zelné závitky | 119 | 8 g |
| Babiččina nádivka | 121 | 7 g |
| Chyť se lososových tyčinek | 121 | 14 g |
| Uzené vepřové koleno s limskými fazolemi | 121 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.