Základní muffiny

Suroviny

Na 12 porcí. Jedna porce je 1 muffin, 1/12 receptu.

• 1/4 šálku rostlinného oleje
• 1 šálek cukru
• 1 vejce
• 1 1/4 šálku neslazeného jablečného pyré
• 1 1/2 lžičky skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 1/4 lžičky soli
• 1 šálek hladké mouky
• 1 šálek celozrnné mouky
• mrkev, rozinky a/nebo vlašské ořechy, volitelně
• beztučné mléko, 1/2 šálku, volitelně, jen pokud přidáváš mrkev, rozinky nebo ořechy

Postup

Příprava 15 min · Vaření 18 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Předehřej troubu na 175 °C.

3. 3

   Vylož formu na muffiny papírovými košíčky, nebo dno formy vymaž olejem ve spreji.

4. 4

   Utři margarín s cukrem elektrickým mixérem nebo ručně do krémova.

5. 5

   Přidej vejce, mléko a jablečné pyré a dobře promíchej.

6. 6

   Vmíchej skořici, jedlou sodu, sůl a mouku.

7. 7

   Podle chuti přidej mrkev, rozinky a/nebo vlašské ořechy. Pokud něco z toho přidáváš, přilij i mléko a promíchej.

8. 8

   Naplň formy na muffiny do dvou třetin a peč 15 až 18 minut.