Zeleninová polévka se sýrem

Ementál, zelenina a kari koření z týhle husté a krémové polévky udělají pořádnou porci jídla na studenou zimní noc. Podávej s celozrnným toustem.

Zeleninová polévka se sýrem
Porcí
4
Kalorie
218 kcal
Čas
35 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.

  • 3 šálky vody, rozdělené
  • 3 šálky zeleninové směsi, mražené nebo čerstvé, nasekané
  • 1/4 šálku nasekané cibule
  • 1 lžička soli, volitelně
  • 1/2 lžičky kari koření, volitelně
  • 1 šálek beztučného sušeného mléka
  • 1 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/2 šálku ementálu nakrájeného na malé kousky
  • jarní cibulka, volitelně

Postup

Příprava 10 min · Vaření 25 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Přiveď k varu 2 šálky vody. Přidej zeleninu, cibuli, sůl a kari koření, pokud ho používáš. Sniž teplotu, přikryj a vař, dokud zelenina skoro nezměkne.

  3. 3

    V malé misce smíchej zbylý 1 šálek vody, sušené mléko a kukuřičný škrob. Přidej k částečně uvařené zelenině.

  4. 4

    Vař na středním ohni za častého míchání, dokud polévka nezhoustne.

  5. 5

    Přidej sýr a míchej, dokud se nerozpustí. Pokud je polévka moc hustá, přidej víc vody.

  6. 6

    Podle chuti posyp jarní cibulkou.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 218 kcal, 14 g bílkovin, 30 g sacharidů a 5 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 218 kcal
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 30 g
z toho vláknina 6 g
z toho cukry 13 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 5 g
z toho nasycené 3 g
z toho mononenasycené 1 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 16 mg

Minerální látky

Vápník 376 mg
Železo 1 mg
Fosfor 314 mg
Draslík 556 mg
Sodík 172 mg
Zinek 2 mg
Měď 0 mg
Selen 9 mg

Vitaminy

Vitamin A 439 µg
Vitamin C 6 mg
Vitamin D 2 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 32 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,5 mg
Niacin (B3) 1 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Folát 37 µg
Vitamin B12 1,1 µg
Cholin 64 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má zeleninová polévka se sýrem?

Zeleninová polévka se sýrem obsahuje 218 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.

Jak dlouho trvá příprava zeleninová polévka se sýrem?

Počítejte s 35 min celkem, z toho 10 min příprava a 25 min vaření.

Jaké živiny obsahuje zeleninová polévka se sýrem?

Na porci: 14 g bílkovin, 30 g sacharidů a 5 g tuků, 6 g vlákniny a 172 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na zeleninová polévka se sýrem?

9 surovin: vody, rozdělené, zeleninové směsi, mražené nebo čerstvé, nasekané, nasekané cibule, soli, kari koření, beztučného sušeného mléka a další. Recept má 6 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Zeleninová polévka se sýrem 218 14 g
Sytý salát z kadeřávku a tuňáka 215 13 g
Tuňákové quesadilly 216 13 g
Zlatá polévka z žlutého hrachu 217 13 g
Polévka z fazolí černé oko a listové kapusty 218 15 g
Těstovinový salát s rajčaty, bazalkou a fazolemi 218 8 g
Ovocný salát s fetou 222 6 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.