Banánové lívance s jablečným toppingem

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu (252 g).

• 3 jablka
• 3 lžíce cukru
• 1/4 šálku vody
• 2 vejce
• 1 1/2 šálku nízkotučného nebo beztukového mléka
• 1 lžíce medu
• 3 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
• 3/4 šálku celozrnné mouky
• 3/4 šálku mouky, hladké
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 2 banány
• 1 lžička skořice

Postup

Příprava 15 min · Vaření 25 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Umyj jablka, odstraň jádřince a nakrájej na tenké plátky i se slupkou.

3. 3

   Smíchej jablka s cukrem, skořicí a vodou.

4. 4

   Smaž na pánvi 10 minut. Dej stranou, zatímco připravíš lívance.

5. 5

   Rozšlehej vejce. Vmíchej mléko, med a olej.

6. 6

   Přidej mouky a prášek do pečiva.

7. 7

   Nakrájej banány na plátky a přidej do směsi.

8. 8

   Velkou nepřilnavou pánev nebo plotnu potři nepřilnavým olejem ve spreji. Nech pánev 2 minuty rozehřát na středním ohni.

9. 9

   Na každý lívanec nalij na rozehřátou plotnu 1/4 šálku těsta (množství uprav podle velikosti, jakou lívance chceš).

10. 10

    Peč, dokud povrch nezbublá a okraje lívanců nejsou suché. Obrať a peč 2 až 3 minuty nebo dokud nejsou zlaté z obou stran. Lívance dávej na tácek a udržuj teplé.

11. 11

    Opakuj kroky 5 a 6, dokud nespotřebuješ všechno těsto, podle potřeby přidávej další nepřilnavý olej ve spreji.

12. 12

    Lívance podávej s uvařenými jablky navrch.