Francouzská špenátová frittata
Do tohohle klasického vaječného pokrmu pečeného v troubě přidáváme jarní cibulku, špenát a fetu. Pro zpestření zkus místo fety čedar, ementál nebo ricottu.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 132 kcal
- Čas
- 30 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1.
- 8 vajec
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 šálky jemně nasekaného špenátu, pokud používáš mražený špenát, rozmraz ho a vymačkej přebytečnou tekutinu
- 4 jarní cibulky, bílá i zelená část nakrájená na kousky asi 0,6 cm
- 1/4 šálku rozdrobené fety
- 2 lžičky rostlinného oleje
Postup
Příprava 15 min · Vaření 15 min
- 1
Předehřej troubu na 175 °C.
- 2
Do mísy dej vejce, sůl a pepř a vidličkou promíchej dohladka.
- 3
Přidej jarní cibulku, špenát a fetu a dobře promíchej.
- 4
Dej na sporák na střední oheň pánev vhodnou do trouby o průměru 20 cm a až bude horká, přidej olej.
- 5
Vlij vaječnou směs na pánev a opatrně přendej do trouby. Peč, dokud vejce neztuhnou a vršek nezezlátne, asi 30 minut.
- 6
Podávej hned, nebo přikryj a nech přes noc v lednici.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 a obsahuje 132 kcal, 10 g bílkovin, 2 g sacharidů a 10 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho vláknina | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 10 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 280 mg |
Minerální látky
| Vápník | 76 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 151 mg |
| Draslík | 157 mg |
| Sodík | 364 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 22 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 155 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 2 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 59 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 62 µg |
| Vitamin B12 | 0,8 µg |
| Cholin | 226 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má francouzská špenátová frittata?
Francouzská špenátová frittata obsahuje 132 kcal na porci. Jedna porce je 1 a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava francouzská špenátová frittata?
Počítejte s 30 min celkem, z toho 15 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje francouzská špenátová frittata?
Na porci: 10 g bílkovin, 2 g sacharidů a 10 g tuků, 0 g vlákniny a 364 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na francouzská špenátová frittata?
7 surovin: vajec, soli, černého pepře, jemně nasekaného špenátu, jarní cibulky, rozdrobené fety a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Francouzská špenátová frittata | 132 | 10 g |
| Francouzský toast | 123 | 7 g |
| Ovesný chléb | 124 | 4 g |
| Letní smoothie | 131 | 6 g |
| Dokonalé dýňové lívance | 132 | 4 g |
| Batido (smoothie) | 135 | 4 g |
| Skořicovo-rozinková snídaňová směs | 139 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.