Míchané tofu
Míchané tofu je pokrm nabitý bílkovinami, hodí se na jakékoli jídlo dne. Přidej oblíbenou zeleninu pro víc chuti a křupavosti.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 157 kcal
- Čas
- 25 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 1 balení tofu, 14 uncí
- 1 lžíce másla
- 2 šálky fazolových klíčků, 10 uncí
- 2 vejce
- sůl a pepř, volitelně, podle chuti
Postup
Příprava 15 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Sceď tofu.
- 3
V malé míse nakrájej nebo rozmačkej tofu na kostičky. Pokud chceš přidat volitelné suroviny, rozmačkej česnek a/nebo nakrájej řeřichu, žampiony, sýr, papriky a jarní cibulku.
- 4
Na pánvi rozpusť máslo. Přidej tofu. Přidej fazolové klíčky a volitelné suroviny. Restuj na středním ohni, dokud lehce nezezlátne.
- 5
Rozšlehej vejce a přidej k tofu směsi. Vař, dokud neztuhne.
- 6
Podle chuti posyp solí a pepřem.
- 7
Zamíchej a vař, dokud neztuhne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 157 kcal, 14 g bílkovin, 4 g sacharidů a 11 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené | 4 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 110 mg |
Minerální látky
| Vápník | 299 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Draslík | 230 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 21 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 70 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 6 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 18 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 54 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg |
| Cholin | 124 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má míchané tofu?
Míchané tofu obsahuje 157 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava míchané tofu?
Počítejte s 25 min celkem, z toho 15 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje míchané tofu?
Na porci: 14 g bílkovin, 4 g sacharidů a 11 g tuků, 2 g vlákniny a 39 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na míchané tofu?
5 surovin: tofu, másla, fazolových klíčků, vejce, sůl a pepř. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Míchané tofu | 157 | 14 g |
| Cuketové placičky | 155 | 6 g |
| Omeleta s jarní cibulkou | 155 | 9 g |
| Smoothie ze zeleného čaje, lesního ovoce a banánu | 156 | 8 g |
| Jahodovo-banánové ovocné smoothie | 161 | 8 g |
| Frittata s brokolicí a čedarem | 162 | 14 g |
| Nepečené snídaňové sušenky | 162 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.