Rajčatovo-česneková omeleta
Opečený česnekový chléb a mozzarella se spojí s rajčaty a bazalkou a dodají téhle jednoduché omeletě lahodnou, svěží chuť. Přidej kousek ovoce a máš jídlo se zástupcem z každé skupiny potravin.
- Porcí
- 1
- Kalorie
- 322 kcal
- Čas
- 50 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 1 porcí. Jedna porce je 1 omeleta (407 g).
- 1/2 krajíce celozrnného chleba
- 1/2 lžičky olivového oleje, nebo jiného oleje podle chuti
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- olej ve spreji, podle potřeby
- 3/4 šálku vaječné náhražky
- 2 lžíce mozzarelly, polotučné, nastrouhané
- 10 syrová rajčata plum, rozříznutá napůl
- 1 lžička bazalky, čerstvé nebo sušené
Postup
Příprava 15 min · Vaření 35 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 150 °C.
- 3
Nakrájej chléb na kostičky; promíchej s olejem a česnekem v malé misce. Rozprostři kostičky v jedné vrstvě na plech a opékej v troubě 15 až 25 minut, dokud nezezlátnou, jednou nebo dvakrát je promíchej. Přendej na talíř, ať vychladnou.
- 4
Nastříkej střední pánev olejem ve spreji a rozehřej na středně vysokém ohni. Nalij vaječnou náhražku.
- 5
Jakmile se vejce začne srážet, rozprostři ho rovnoměrně po dně pánve a sniž teplotu na mírnou.
- 6
Jakmile je vrchní vrstva vejce téměř hotová, posyp sýrem a bazalkou a na polovinu omelety rozprostři rajčata a chléb; přehni nenaplněnou polovinu omelety přes náplň. Sesuň omeletu na talíř a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 omeleta (407 g) a obsahuje 322 kcal, 29 g bílkovin, 38 g sacharidů a 8 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29 g |
| Sacharidy | 38 g |
| z toho vláknina | 9 g |
| z toho cukry | 20 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 8 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 9 mg |
Minerální látky
| Vápník | 355 mg |
|---|---|
| Železo | 7 mg |
| Fosfor | 389 mg |
| Draslík | 1850 mg |
| Sodík | 564 mg |
| Zinek | 4 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 83 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 241 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 99 mg |
| Vitamin D | 3 µg |
| Vitamin E | 7 mg |
| Vitamin K | 72 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,9 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,8 mg |
| Folát | 122 µg |
| Vitamin B12 | 0,9 µg |
| Cholin | 55 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má rajčatovo-česneková omeleta?
Rajčatovo-česneková omeleta obsahuje 322 kcal na porci. Jedna porce je 1 omeleta (407 g) a recept vystačí na 1 porcí.
Jak dlouho trvá příprava rajčatovo-česneková omeleta?
Počítejte s 50 min celkem, z toho 15 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje rajčatovo-česneková omeleta?
Na porci: 29 g bílkovin, 38 g sacharidů a 8 g tuků, 9 g vlákniny a 564 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na rajčatovo-česneková omeleta?
8 surovin: celozrnného chleba, olivového oleje, stroužek česneku, olej ve spreji, vaječné náhražky, mozzarelly a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) California Champions for Change: Breakfast Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Rajčatovo-česneková omeleta | 322 | 29 g |
| Ovesná kaše s banánem a vlašskými ořechy | 304 | 10 g |
| Ovesná kaše na noc s bobulovým ovocem | 305 | 16 g |
| Batátový hash s vejcem | 317 | 17 g |
| Snídaňové smoothie s avokádem a melounem | 330 | 13 g |
| Tropická ovesná kaše na noc | 332 | 18 g |
| Ovocný jogurtový pohár | 337 | 9 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) California Champions for Change: Breakfast Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.