Snídaňová bruschetta s avokádem
Zahaj den snídaňovou variantou klasické bruschetty: avokádo, rajče, vejce natvrdo a ricotta s bazalkou na opečeném venkovském celozrnném chlebu...
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 397 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 1 zralé avokádo
- 2 středně velká rajčata
- 1 jarní cibulka
- 1/2 šálku nasekané čerstvé bazalky, plus 2 lžíce na ozdobu
- 4 vejce, natvrdo uvařená
- 12 plátků celozrnné bagety
- 1/4 šálku ricotty, se sníženým obsahem tuku
- hrubě mletý černý pepř podle chuti
Postup
Příprava 20 min
- 1
Nakrájej avokádo, rajčata a jarní cibulku na kostičky.
- 2
Oloupej a nasekej vejce uvařená natvrdo.
- 3
2 lžíce bazalky si odlož na ozdobu a zbylých prvních pět surovin opatrně promíchej v malé misce. Přidej pepř podle chuti.
- 4
Opeč plátky bagety a potři je ricottou.
- 5
Navrch dej avokádovou směs a ozdob nasekanou bazalkou.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 397 kcal, 17 g bílkovin, 54 g sacharidů a 13 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 54 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 6 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 210 mg |
Minerální látky
| Vápník | 125 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 310 mg |
| Draslík | 584 mg |
| Sodík | 446 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 48 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 139 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 34 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 197 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 157 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má snídaňová bruschetta s avokádem?
Snídaňová bruschetta s avokádem obsahuje 397 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava snídaňová bruschetta s avokádem?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje snídaňová bruschetta s avokádem?
Na porci: 17 g bílkovin, 54 g sacharidů a 13 g tuků, 7 g vlákniny a 446 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na snídaňová bruschetta s avokádem?
8 surovin: zralé avokádo, středně velká rajčata, jarní cibulka, nasekané čerstvé bazalky, vejce, celozrnné bagety a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Snídaňová bruschetta s avokádem | 397 | 17 g |
| Ovesná kaše na noc | 369 | 8 g |
| Zapékaná ovesná kaše s borůvkami | 378 | 18 g |
| Huevos motuleños | 389 | 24 g |
| Křupavý bobulový pohár | 397 | 13 g |
| Batátové lívance s balzamikovo-javorovými žampiony | 408 | 12 g |
| Migas „drobečky“ | 412 | 14 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.