Snídaňové bramborovo-vaječné burrito
Tahle bramborovo-vaječná burrita jsou skvělá k snídani, ale klidně si je dej i k obědu nebo k večeři! Dobře jim sluší tvoje oblíbené ovoce jako příloha.
- Porcí
- 9
- Kalorie
- 194 kcal
- Čas
- 30 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 9 porcí. Jedna porce je 1 burrito.
- 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 4 šálky jemně nasekaných brambor
- 1 středně velká cibule, nasekaná
- 1 středně velká červená nebo zelená paprika, nasekaná
- 3 stroužky česneku, prolisované nebo jemně nasekané
- 2 rozšlehaná vejce
- 1 lžička černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- čedar, 1/2 šálku nastrouhaného, volitelně
- pálivá omáčka, podle chuti, nebo salsa, volitelně
- 9 pšeničných tortill, nebo kukuřičných
Postup
Příprava 15 min · Vaření 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na velké pánvi rozehřej olej na středně vysokém ohni.
- 3
Přidej brambory, cibuli, papriku a česnek. Smaž doměkka, asi 10 minut. Syrové brambory mohou potřebovat déle, zkontroluj vidličkou, jestli jsou hotové.
- 4
Sniž teplotu na střední, bramborovou směs rozestrč k okrajům pánve a uprostřed nech místo na vejce. Přidej vejce a míchej, dokud se neusmaží (brambory nemíchej, dokud vejce pořádně neztuhnou). Všechno pak promíchej dohromady.
- 5
Náplň zaviň do tortill a navrch dej salsu a sýr, pokud je používáš.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 burrito a obsahuje 194 kcal, 6 g bílkovin, 31 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 194 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 31 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 46 mg |
Minerální látky
| Vápník | 70 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 135 mg |
| Draslík | 398 mg |
| Sodík | 395 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 24 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 16 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 7 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 77 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 50 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má snídaňové bramborovo-vaječné burrito?
Snídaňové bramborovo-vaječné burrito obsahuje 194 kcal na porci. Jedna porce je 1 burrito a recept vystačí na 9 porcí.
Jak dlouho trvá příprava snídaňové bramborovo-vaječné burrito?
Počítejte s 30 min celkem, z toho 15 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje snídaňové bramborovo-vaječné burrito?
Na porci: 6 g bílkovin, 31 g sacharidů a 5 g tuků, 3 g vlákniny a 395 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na snídaňové bramborovo-vaječné burrito?
11 surovin: rostlinného oleje, jemně nasekaných brambor, středně velká cibule, nasekaná, středně velká červená nebo zelená paprika, nasekaná, stroužky česneku, prolisované nebo jemně nasekané, rozšlehaná vejce a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Snídaňové bramborovo-vaječné burrito | 194 | 6 g |
| Zahradní frittata | 183 | 9 g |
| Denverská míchaná vajíčka v houstičce z mikrovlnky | 185 | 14 g |
| Snídaňový parfait | 193 | 4 g |
| Huevos rancheros s čerstvou salsou | 198 | 14 g |
| Skořicovo-vanilková granola | 201 | 5 g |
| Zeleninová omeleta v hrnku | 203 | 18 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.