Špenátovo-bramborové placky
Tenhle univerzální zeleninový pokrm je skvělá svačina nebo předkrm. Podávej s jablečným pyré jako přílohou.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 101 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 šálky nastrouhané cukety
- 1 středně velký brambor, oloupaný a nastrouhaný
- 1/4 šálku středně velké jemně nasekané cibule
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 šálku celozrnné mouky
- 1 1/2 šálku špenátových listů, nasekaných a podušených
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 vejce, rozšlehané
- jablečné pyré, volitelně
Postup
Příprava 20 min · Vaření 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Prvních osm surovin smíchej v míse.
- 3
Vmíchej vejce a pořádně promíchej.
- 4
Těsto nabírej po 1/4 šálku na dobře vymazanou horkou plotnu a zploštěním vytvaruj placičky.
- 5
Smaž dozlatova, obrať a smaž, dokud i druhá strana lehce nezezlátne. Nech okapat na papírové utěrce a podle chuti podávej s jablečným pyré.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 101 kcal, 5 g bílkovin, 18 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 51 mg |
Minerální látky
| Vápník | 35 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 106 mg |
| Draslík | 465 mg |
| Sodík | 181 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 52 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 45 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 43 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 57 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má špenátovo-bramborové placky?
Špenátovo-bramborové placky obsahuje 101 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava špenátovo-bramborové placky?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 20 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje špenátovo-bramborové placky?
Na porci: 5 g bílkovin, 18 g sacharidů a 2 g tuků, 3 g vlákniny a 181 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na špenátovo-bramborové placky?
10 surovin: nastrouhané cukety, středně velký brambor, oloupaný a nastrouhaný, středně velké jemně nasekané cibule, soli, celozrnné mouky, špenátových listů, nasekaných a podušených a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Maine Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Špenátovo-bramborové placky | 101 | 5 g |
| Bramborové placky pečené v troubě | 85 | 2 g |
| Tropická ranní dobrota | 88 | 1 g |
| Lívance (z Vylepšené směsi na pečení) | 95 | 3 g |
| Lívance z modré kukuřičné mouky | 95 | 3 g |
| Domácí bagely | 98 | 3 g |
| Francouzský toast | 123 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Snídaně.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Maine Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.